Kislota-asos ko'rsatkichlari va pKa qiymatini hisoblash usuli sifatida tabiiy o'simlik ekstraktlaridan foydalanish

Аннотация

Tabiiy o‘simlik ekstraktlari so‘nggi yillarda turli xil kimyoviy tarkibi va turli ilmiy sohalarda potentsial qo‘llanilishi tufayli katta e'tiborni tortdi. Ushbu tadqiqot ushbu ekstraktlardan sintetik ko‘rsatkichlarga ekologik toza alternativani taklif qiluvchi kislota-asos ko‘rsatkichlari sifatida foydalanishni o‘rganadi. O‘simlik birikmalarining, xususan, antosiyaninlarning pH-sezgir xususiyatlaridan foydalangan holda, ushbu tadqiqot kislota-asos reaktsiyalarida ularning xatti-harakatlarini tushunish uchun muhim bo‘lgan pKa qiymatlarini aniqlashga qaratilgan. Spektrofotometrik tahlil orqali o‘simlik ekstraktlarining pH darajalari oralig‘ida absorbsiya o‘zgarishlari tekshiriladi, bu ularning pKa qiymatlarini aniqlash imkonini beradi. Eksperimental topilmalar tabiiy o‘simlik ekstraktlarining ko‘rsatkichlar sifatida samaradorligini aniqlaydi va ularning analitik kimyoda va undan