Использование натуральных растительных экстрактов в качестве кислотно-щелочных показателей и метода расчета значения рКа.

Аннотация

В последние годы натуральные растительные экстракты привлекли к себе значительное внимание из-за их разнообразного химического состава и потенциального применения в различных научных областях. В этом исследовании изучается использование этих экстрактов в качестве кислотно-щелочных индикаторов, предлагая экологически чистую альтернативу синтетическим индикаторам. Используя присущие растительным соединениям, особенно антоцианам, рН-чувствительные свойства, это исследование направлено на определение их значений pKa, имеющих решающее значение для понимания их поведения в кислотно-основных реакциях. С помощью спектрофотометрического анализа исследуются изменения оптической плотности растительных экстрактов в диапазоне уровней pH, что позволяет определить их значения pKa. Результаты экспериментов проясняют эффективность натуральных растительных экстрактов в качестве индикаторов и дают ценную информацию об их потенциальном применении в аналитической химии и за ее пределами.